♥ Plano de Vida ♥

Hey pessoal, aqui estou eu de novo! Ultimamente tenho tido assunto para postar. Isso é bom e espero que continue assim. Enfim, vamos la.
Hoje gostaria de falar de ''meu plano de vida''. É claro que eu posso acabar mudando no futuro ou me desviando, porém seria legal você ter seu plano de vida e lá na frente, depois que você já tiver feito a maioria você olha e vê se aquilo que você conquistou era o que você queria, se seus interesses mudaram ou serve até para te dar motivação para seguir em frente (mas sem exageros).

Eu não tenho certeza, mas acho que depois de me formar na faculdade, eu gostaria de fazer um curso de Patisserie (que seria um curso para me especializar em doces e massas) e abrir uma loja, e talvez viajar para o exterior para aperfeiçoar ou ter ideias. Um lugar onde as pessoas possam tomar café ou chá e degustar um doce ou um salgado. Uma coisa que não decidi se seria um rústico misturado com clássico ou rococó ou algo do gênero. Os dois me agradam. Que tenham flores nas mesas, na entrada ou a decoração de acordo com a estação do ano ou até mesmo os doces de acordo com a estação do ano. Algumas lojas de doces japoneses seguem esse tipo de ideia. Mas ainda não é hora para pensar em detalhes. Ainda não sei qual especialidade terei após me formar, mas nesse momento estou tendendo a Patisserie.



Outra coisa que quero é ter minha casa, arrumada de um jeito bonito que me agrade, com uma cozinha boa, para que eu sempre consiga cozinhar algo gostoso para vários tipos de convidados. Amigos que morem perto ou amigos que morem longe, familiares, para os amigos dos meus filhos, para meu marido etc. Que tenha uma sala de jantar versátil para que possa sempre receber um numero considerável de convidados.
O que mais se fala sobre a profissão de gastronomia é que você acaba perdendo sua vida social e as vezes até esquecendo de quem você é. Espero que essa profissão não tire os bons momentos de mim, espero conseguir ter minha família sem me perder na profissão. Ter uma sala de estar agradável onde eu possa sentar e ler tranquila, onde qualquer um possa relaxar ou que se possam reunir pessoas para conversar depois de um bom jantar.



Há ainda muitas coisas na minha cabeça sobre o que eu quero ou o que eu posso. Mas sem imaginação não conseguimos ter objetivos, sem objetivos não conseguimos seguir em frente, sem seguir em frente o que será da nossa vida? É bom ter um ponto, algo em que se focar, logicamente sem se esquecer do resto. Mas também algo em que você possa se segurar. Se tudo der errado você ainda tem seu sonho.Se você se sentir desanimado, como muitas vezes estamos, tente se lembrar do por que você segue em frente. O por que você está aqui. O que mais você quer no seu futuro, por que lutar por isso e como chegar la. Infelizmente (ou felizmente) nada cai do céu (apenas chuva), então vamos nos mover, é por isso que estamos aqui. Para nos mover. Mover o mundo muitas vezes. Se você não der um paço a frente, ninguém o dará para você. Muitas vezes nos desviamos de nosso caminho, mas se você tiver um objetivo, um foco, não terá problema se desviar. Os fins nem sempre justificam os meios, mas as vezes sim.

Então pessoal, por hoje é só. Esse foi um post motivador para vocês e para mim também. Que estou sem motivação e perdendo meu foco. Eu sei que sempre terei pessoas me apoiando como também as apoiarei. É assim que a vida funciona, às vezes caímos juntos, levantamos juntos, e as vezes caímos sozinhos, e lá estará a pessoa que vai te ajudar a levantar. Nunca sabemos quem será ela, mas sempre vai existir. Às vezes não será nem uma pessoa, e sim uma ''coisa''.
Até a próxima, obrigada pela atenção e voltem sempre. :)

♥Strawberry Queen